café Fluctuat Nec Mergitur 地处修葺一新的共和国广场，大概也算巴黎市好视野咖啡厅之一。坐在大大的落地窗边，看过往行者，看滑板潮人……。一年前遭遇火灾，一年后重新开业。起初，有人提议，咖啡厅应纪念巴黎遭遇的恐怖袭击，最终以巴黎市座右铭“Fluctuat Nec Mergitur”命名，拉丁语译为“破釜沉舟，永不沉没”。
每天开放，从 7h30 到凌晨2h，周日提供早午餐，价格平易近人
咖啡：1欧，
啤酒：3欧（在柜台前享用）；大杯啤酒加薯条： 7,40欧
当日菜：10,90欧
午间套餐：14,90欧 （两道菜）
照片来自官网，后两图© Paris/JB.Gurliat
