这哥叫Olivier Haustraete,从日本樱花祭得到启发,创做”樱花“勃朗峰,取名 Mont Azuki,每个只售4.80欧元。
Olivier 之前曾在日本工作,发现了红豆沙,一款日本传统甜品馅料。于是,自创出了含有樱花元素的勃朗峰(Vermicelle de haricot à la feuille de cerisier sakura)!细看一下,这位甜点师的作品或多或少都含有日本元素!
Boulangerie bo
地址: 85bis Rue de Charenton, 75012 Paris
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