红酒用词大有学问。（图撷取自Flickr） ☆饮酒过量有害健康禁止酒驾☆
喝葡萄酒容易，但要转化成文字却是一门学问。品酒若能学会更精准的用词，就会让你显得更专业。
根据《Insider》报导，学会12种品酒用词，会让你喝红酒更加有水准。
1.挂杯（Legs）: 停止旋转酒杯时，酒杯内壁会留下一道道酒滴。俗称「酒腿」，越多越香醇。
2.紧涩的（Tight）:表示葡萄酒单宁含量高，果味香气少，口感差，不适合马上饮用。
3.还原（Reductive）：有些葡萄酒藏有一些还原味，与接触的空气多寡有关。
4.氧化（Oxidized）：指葡萄酒接触太多空气。
5.香气（Bouquet）：指酒在木桶中或瓶中熟成所形成的芳香。
6.风土条件（Terroir）：核心概念在于「在地」其基础上有三个重要的决定性因素：土、气候及人。
7.单宁（Tannins）：单宁存在多种树木的树皮和果实中，可从葡萄皮也可从橡木桶中获得，决定了酒的风味、结构与质地。
8.酒体（Body）：酒体结构会影像酒的品质及风格。
9.浓稠（Viscosity）：摇晃酒杯后会在杯壁上留下一条酒痕，表示酒精浓度高、含糖量高。
10.品种（Varietal）: 葡萄酒会根据不同品种的葡萄命名。
11.天鹅绒般（Velvety）：形容葡萄酒口感滑顺。
12.收敛感（Astringent）：通常具有高浓度的酒精，味道粗糙。
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原文出处：http://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1754849