巴黎最好吃的法棍是……

由巴黎市政府组织的 Grand Prix de la meilleure baguette artisanale de Paris 冠军除获4000欧元支票外，还获法国总统府爱丽舍宫一整年的面包订单！可谓名利双收！

不过获奖者三年内不能参加比赛。

选择的标准：烤制、气味、口味、外形、包心。

2018年法国总统府御厨 Guillaume Gomez还参与了评选工作。

评选长达4小时，181家的法棍报名参赛，其中43家法棍由于不符合标准被淘汰（长度在55 到65 cm之间，重量为250 到 300克）。

2018年冠军师傅为Mahmoud M’seddi,

Boulangerie M'seddi,

地址：215 Boulevard Raspail, 75014 Paris

2020年最佳法棍冠军为26岁的小鲜肉Taieb Sahal，他是连锁店Maison Julien的店长，从事面包制作业已经三年时间，这是他第三次参加巴黎最佳法棍评选。

les saveurs de Pierre Demours,

地址： 13 rue Pierre-Demours (17^e).

2020年参加拍巴黎最佳法棍评选的店家共有210家，前10名排名如下：

1. Taieb SAHAL – Les saveurs de Pierre Demours – 13, rue Pierre Demours 17e

2. Baptiste LEAUTE – L’essentiel Mouffetard – 2, rue Mouffetard 5e

3. Liman TIGANI – Boulangerie Martyrs – 10, rue des Martyrs 9e

4. Laurent DEMONCY – Au 140 – 140, rue de Belleville 20e

5. Anthony TEIXEIRA – Aux délices du Palais – 60, Boulevard Brune 14e

6. Khemoussi MANSOUR – Aux délices de Glacière – 90, Bd Auguste Blanqui 13e

7. Ahmed OUNISSI – Boulangerie Lorette – 2, rue de la Butte aux Cailles 13e

8. Thierry GUYOT – Boulangerie Guyot – 28, rue Monge 5e

9. Giovanni BIANCO – Giovanni boulangerie contemporaine - 49, rue Chardon Lagache 16e

10. Jérôme LEPARQ – Maison Leparq - 6, rue de Lourmel 15e